Articles populaires

31 décembre 2018

Mini tartelette apéritive tomate-thon-ciboulette

Mini tartelette tomate-thon-ciboulette Une autre petite tartelette à tester pour l'apéritif il vous faudra : de la pâte brisée - du thon - des tomates cerises - de la ciboulette - 2 oeufs pour 1 brique de 20 cl de crème fraiche liquide. - sel et poivre...

Posté par guitounette à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2020

Bûche pistaches insert griottes

Bûche pistaches insert griottes Trés légère, fraiche, recette trouvée sur pinterest Insert griottes : 300 gr de griottes surgelées - 30 gr de sucre - 3 gr de pectine NH Biscuit trocadéro pistache : 8 gr beurre fondu - 20 gr sucre glace - 10 gr poudre...

Posté par guitounette à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2020

Palmier tomates séchées-mozza-basilic

Palmiers tomates séchées - mozza - basilic Cette fois ci c'est une mise en bouche chaude mais qui peut faire l'affaire pour un soir avec une salade. Il vous faudra : 1 pâte feuilletée - 100 gr de mozzarella râpée ou fromage spécial pizza - 50 gr de tomates...

Posté par guitounette à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2021

Mijoté courgettes-poivrons sauce chorizo

Mijoté courgettes- poivrons sauce chorizo C'est la saison des courgettes... voici une recette que je vous partage, réalisée ce midi et qui est SUPER bonne. Je l'ai trouvée sur PInterest et elle provient du blog : les recettes de ninette Pour 2 personnes...

Posté par guitounette à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2021

Blanquette de boudin blanc

Blanquette de boudin blanc Voici la recette que j'ai testé cette semaine Elle provient de pinterest (Cooking Julia) Pour pers : 2 blancs poireaux - 200 gr champignons de paris - 2 boudins blancs - 1 échalotte - 1 cc farine - 1/2 verre vin blanc - 1/2...

Posté par guitounette à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2021

Rosace feuilletée au magret fumé

Rosace feuilletée au magret fumé Voici une mise en bouche testée ce week end. Comme vous aller le voir elle est simple, rapide à faire et super bonne. Il vous faudra : pâte feuilletée - magret séché - confit d'oignons Etaler un peu la pâte feuilletée...

Posté par guitounette à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2021

Brioche extra moelleuse

Brioche extra-moelleuse En ce 1er week end de confinement chez nous dans le pas de calais (reste encore 3...) il fallait bien une petite douceur.. Voici la recette qu'il vous faut pour avoir une brioche toute chaude pour le petit déjeuner. Testée aujourd'hui...

Posté par guitounette à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2021

Invisible chorizo-courgettes

Invisible chorizo-courgettes 2 oeufs - 70 gr farine - 1/2 sachet levure - 100 ml lait - 30 gr de parmesan ou de fromage râpé en fonction de vos goûts - 3 courgettes - 70 à 100 gr de chorizo en tranches - sel et poivre Couper à la mandoline les courgettes...

Posté par guitounette à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2020

Entremet praliné noisettes

Entremet praliné-vanille-noisettes Voici le gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire . Trouvé sur Pinterest, il vient du blog : il était une fois la patisserie. Base : 50 gr sucre - 100 gr beure mou - 1 jaune - 125 gr farine - 1/4 de cuill à café...

Posté par guitounette à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2021

Gratin pomme de terre saumon fumé

Gratin pomme de terre et saumon fumé Mon moule tablette a été de nouveau utilisé pour faire cette recette mais vous pouvez le faire dans n'importe quel récipient. J'adore comme dans l'invisible aux courgettes, la finesse des tranches car j'ai utilisé...

Posté par guitounette à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2019

Galette de courgettes

Galette de courgettes Voici une recette réalisée il y a peu. Rapide à faire ! 2 courgettes - 1 oeuf entier- 2 jaunes et 2 blancs en neige - 35 gr farine -150 gr de gruyère ou parmesan - 1 oignon - 1 gousse d'ail hachée finement - persil haché - 3 CS farine...

Posté par guitounette à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2019

Tarte choco pistache

Tarte Choco Pistache Voici la recette réalisée ce jour. Je l'ai trouvé sur le site de titilatoquée via pinterest. Financier pistache : 50 gr farine - 50 gr poudre amandes - 90 gr sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 1 pincée sel - 60 gr beurre noisette -...

Posté par guitounette à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 janvier 2016

Bûche aux trois chocolats

Bûche aux trois chocolats Voici la recette de ma dernière bûche dégustée le 1er janvier (recette Valrhona). mousse chocolat blanc : 100 gr chocolat blanc - 1/2 feuille gélatine - 50 ml lait - 100 ml crème fraiche mousse chocolat lait : 80 gr chocolat...

Posté par guitounette à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2016

Buche mousse chocolat blanc insert framboise

B ûche mousse chocolat blanc insert framboise. J'ai acheté ce moule suite à la démo chocolat à cerf dellier. Il est composé d'un cylindre transparent dans lequel on met soit un rhodoid lisse soit des plaques transparentes à motifs. Pratique car la dimension...

Posté par guitounette à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2018

Entremet coeur pomme verte et noisette

Entremet coeur pomme verte et noisette Voici le 2è gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon garçon. Je voulais quelque chose de frais, léger. C'est réussi car cet entremet a répondu à mes attentes. J'ai trouvé cette recette sur Pinterest mais elle provient...

Posté par guitounette à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2015

Pâte Multi Usage

La Fameuse Pâte Multi-Usage ! Cette pâte g énialissime servira à faire des brioches, des tropéziennes, des beignets, des petits pains briochés, des roulés aux raisins... Pratique car elle peut se conserver 5 jours au frigo. Cette recette a été donnée...

Posté par guitounette à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2014

Mousse de chorizo et noix de pétoncle

Mousse de chorizo et noix de pétoncle Voici une recette testée à Noël. 35 g de Chorizo fort en petits dés 30 cl de crème fleurette 10 noix de St Jacques croustillantes TIPIAK (pour ma part des noix de pétoncles car je n'ai pas trouvé les Tipiak) 1 siphon...

Posté par guitounette à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2014

Klouski na Pagé

Klouski na pagé Qu'est ce que c'est ?? C'est une recette polonaise... ce sont de petites boules de pâte à pain cuites à la vapeur et qui se mangent avec de la viande en sauce (souvent des rolades ... voir ici... ou du lapin et accompagnées de chou rouge...

Posté par guitounette à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2019

Bûche Ardéchoise aux marrons

Bûche Ardéchoise Excellente bûche trés légère au goût subtil de marron. Voici ma bûche 2019. Vous pouvez la préparer bien à l'avance car elle doit être congelée avant le glaçage final. Il y a plusieurs étapes : l'insert, la dacquoise, la feuillantine,...

Posté par guitounette à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2008

Charlotte chocolat et fève tonka Cette charlotte

Charlotte chocolat et fève tonka Cette charlotte vous fait découvrir le goût subtil de la fève tonka... Certaines gourmandes ne se sont pas faites priées pour en prendre un deuxième morceau ... n'est ce pas ? Elles se reconnaitront...Je n'en dit pas plus...

Posté par guitounette à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

Brioche 5 jaunes d'oeufs à mettre dans un verre

Brioche 5 jaunes d'oeufs à mettre dans un verre doseur / (gardez les blancs pour faire des macarons ou des financiers. Mettez les dans un sac congélation (avec leur nombre inscrit sur le sachet) si vous ne les utilisez pas de suite) et congelez les. Vous...

Posté par guitounette à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

Pain en cocotte Merci à ma copine Christine de

Pain en cocotte Merci à ma copine Christine de m'avoir fait connaitre cette recette ... Elle est extra .. une vraie miche de campagne ! Elle est longue au niveau du temps de "pousse" mais demande peu de manipulation.. mettre dans la cuve de la machine...

Posté par guitounette à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

Paninis Pour 10 paninis : * 350g farine T55 *

Paninis Pour 10 paninis : * 350g farine T55 * 250g farine T45 * 3cc levure sèche instantanée * 150ml lait * 150ml eau + 35-40ml pour le bassinage * 50ml huile d'olive * 1,5cc sel * 2cs sucre Mettre le tout dans la machine à pain et mettre en route le...

Posté par guitounette à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

Gâteau marbré façon Brossard 125g beurre / 1

Gâteau marbré façon Brossard 125g beurre / 1 sachet sucre vanillé / 125g de sucre / 2 oeufs / 60g maîzena / 170g farine / 1 sachet de levure chimique / 1/2 cc sel / 80ml lait / 50g cacao poudre / 25g sucre / 2 cs lait Mélanger le beurre fondu avec le...

Posté par guitounette à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

Succès aux poires Pour 8personnesPour le

Succès aux poires Pour 8personnesPour le biscuit 125 g de poudre d'amandes / 100 g + 25 g de sucre semoule / 10 g de farine / 2 blancs d'oeufs Pour la mousse 350 g de chocolat noir (prenez-les en pastilles, sinon râpez-le) / 250 g + 250 g de crème fraîche...

Posté par guitounette à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote