16 février 2021
Rosace feuilletée au magret fumé
Rosace feuilletée au magret fumé
Voici une mise en bouche testée ce week end. Comme vous aller le voir elle est simple, rapide à faire et super bonne.
Il vous faudra : pâte feuilletée - magret séché - confit d'oignons
Etaler un peu la pâte feuilletée pour en faire un rectangle. Disposer du confit d'oignons sur la pâte.
Couper des bandes d'environ 5-6 cms. Disposer sur le haut de la bande, les lamelles de magrets (le gras est à retirer).
Replier un peu sur la base du magret.
Puis faire tourner afin de réaliser une rosace.
Je les ai mises dans un moule demi sphère afin qu'elles ne s'ouvrent pas trop mais ça n'a pas été trop le cas.
Cuisson th 180° 25/30 mn . Voilà ! A vous de jouer maintenant
Publicité
Publicité
Commentaires
C