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Chez Gigi
16 février 2021

Rosace feuilletée au magret fumé

Rosace feuilletée au magret fumé

 

2021-02-14_18

 

Voici une mise en bouche testée ce week end. Comme vous aller le voir elle est simple, rapide à faire et super bonne. 

Il vous faudra : pâte feuilletée - magret séché - confit d'oignons

Etaler un peu la pâte feuilletée pour en faire un rectangle. Disposer du confit d'oignons sur la pâte.

Couper des bandes d'environ 5-6 cms. Disposer sur le haut de la bande, les lamelles de magrets (le gras est à retirer).

 

Replier un peu sur la base du magret.

2021-02-14_18

 

 

Puis faire tourner afin de réaliser une rosace.

2021-02-14_18

 

 

Je les ai mises dans un moule demi sphère afin qu'elles ne s'ouvrent pas trop mais ça n'a pas été trop le cas.

 

2021-02-14_18

 

 

Cuisson th 180° 25/30 mn . Voilà ! A vous de jouer maintenant

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Commentaires
C
Super idée
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