Chez Gigi

9 décembre 2013

Coquille de Noël !

Coquille de Noël Voici celle qui vient de sortir de mon four... Coquille dégustée lors d'un atelier , levure Demarle commandée... et recette aussitôt testée.. la voici la voici ... je ne vous explique pas ! elle est à tombée par terre ....... Pâte briochée...

Posté par guitounette à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2013

Pain d'épices

Pain d'épices La nouvelle saison du Meilleur Pâtissier a recommencé... bien sûr je la regarde... et l'envie de faire du pain d'épices est arrivée jusque derrière mes fourneaux !! il me manquait quelques épices... remédié hier lors de mes courses... zou...

Posté par guitounette à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2013

Pâtes chorizo-courgettes façon Claire

Pâtes chorizo-courgettes façon Claire Voici une recette réalisée par ma fille avec ce qu'il y avait dans le frigo.. 1 oignon - 1/2 courgette - 6 champignons - 1 paquet de lardons - 1/2 chorizo coupées en rondelles puis en 4 - 3/4 pot de sauce grill et...

Posté par guitounette à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2013

Panna cotta

LA Panna cotta de Patrizia Aujourd'hui une recette faite lors d'un stage de cuisine italienne chez Patrizia.. J'avais adoré ce dessert alors que mes premières dégustations de panna cotta ne m'avaient pas laissées de souvenirs terribles. Là, elle est réalisée...

Posté par guitounette à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2013

Courgette farcie à la parmesane

Courgette farcie à la parmesane Une recette sortie de la boite de recettes à tester.... c'est chose faite 4 courgettes - 400 gr de chair de veau hâchée (j'ai mis 200gr hachis porc et veau et 200 gr hachis veau) - 1 tranche de jambon de parme de 3 mm d'épaisseur...

Posté par guitounette à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2013

Mousse aux framboises

Mousse aux framboises Voici une bonne idée lorsque ça vous avez plein plein de framboises.. ou que vous avez envie de faire un dessert à base de framboises.. Il vous faut : 500 gr de framboises - 2 blancs d'oeufs - 150 gr crème fraiche épaisse - 2 CS...

Posté par guitounette à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2013

Lentilles corail au curry

Encore une recette testée ce week en accompagnement d'un barbecue Lentilles corail au curry (source revue Marmiton de cet été) Pour 4 pers : 1 tomate - 1 oignon - 2 ou 3 gousses ail - coriandre - 200 gr lentilles corail - huile olive - 1 piment oiseau...

Posté par guitounette à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2013

Cake aux poivrons et au thon

Cake réalisé ce week. On l'a dégusté tiède... un pur délice Cake aux poivrons et au thon 1 boite thon 190 gr - 300 gr poivrons rouges et verts - 3 oeufs - 100 gr gruyère râpé - 10 cl lait - 200 gr farine - 12 cl huile - 1 sachet levure - 1 cc herbes de...

Posté par guitounette à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2013

Crème de radis aux oeufs de saumon

Pour l'anniversaire de ma maman, j'ai voulu tester une nouvelle recette vue dans le gala gourmand de cet été La crème de radis aux oeufs de saumon il vous faut pour 4 grosses verrines : 1 oignon rouge - 1 botte de radis - 1 gousse d'ail - 20 cl crème...

Posté par guitounette à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2013

Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou Au scrap, on ne parle pas que de scrap... on parle aussi... cusine ! et c'est sur ce site (Tchoup'cooking) que l'on m'a conseillé de cliquer pour réaliser cette recette .. je vous la recommande ! si vous aimez les saveurs un peu...

Posté par guitounette à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote