Chez Gigi

24 décembre 2011

Qu'est ce donc bien que ceci ??.... Je profite

Qu'est ce donc bien que ceci ??.... Je profite d'une pause en cuisine pour venir vous écrire ce petit mot et vous dire que non.. je ne participe pas à Koh Lanta.. mais ce soir je vais cuisiner ceci.. Maman si tu passes par ici tu n'as pas le droit de...

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11 septembre 2011

Lasagnes Saumon-Chorizo Avant que sa fille ne

Lasagnes Saumon-Chorizo Avant que sa fille ne quitte la crèche, Aurélie, sa maman, nous a toutes offert un livre de cuisine car nous discutions souvent popotte .. (Coucou Aurélie si tu passes par là ...) Cette recette est tirée donc de cette revue : le...

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24 août 2011

Gnocchis pesto et parmesan Voici une recette que

Gnocchis pesto et parmesan Voici une recette que j'avais envie de faire depuis quelques temps : des gnocchis je ne sais plus où je l'avais trouvé mais la voici pour 3 / 4 personnes : 500 gr pomme de terre bintje ou à purée - 100 gr de farine - 1 jaune...

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22 août 2011

Clafoutis de petits pois, jambon et boursin Voici

Clafoutis de petits pois, jambon et boursin Voici une recette tirée d'un livre sur les cocottes.. une recette rapide, simplifiée et qui a eu du succés pour 4/5 cocottes : 3/4 tranches de jambon ou comme moi un reste de cubes de jambon - 200 gr de petits...

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19 août 2011

Tiramisu au melon voici une recette découverte

Tiramisu au melon voici une recette découverte dans une revue pendant mes vacances : régal hors série si je me souviens bien, je n'ai pas noté la provenance sur mon bout de papier.. pour 4 pers : 250 gr mascarpone - 3 oeufs - 60 gr sucre - biscuits cuillères,...

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8 août 2011

Tarte à la Tomate Pâte feuilletée - moutarde à

Tarte à la Tomate Pâte feuilletée - moutarde à l'ancienne - tranches d'edam ou cheddar - rondelles de tomates -herbes de provence - sel, poivre -huile d'olive Etaler votre pâte, y mettre de la moutarde, des tranches de fromage, les rondelles de tomate,...

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7 août 2011

MOJITO En direct live de mes vacances... voici ce

MOJITO En direct live de mes vacances... voici ce que nous avons dégusté avant hier .. Par verre : 2 cc sucre de canne - jus d'1/2 citron vert - 2 branches de menthe - 9 cl d'eau gazeuse - 4.5 cl rhum - 4 gros glaçons.. Dégustation devant la piscine,...

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1 août 2011

Bientôt je serai là... En effet, lors de ma

Bientôt je serai là... En effet, lors de ma soirée surprise organisée par mes collègues-amies, j'ai eu la chance de me voir offrir ceci.. mon rêve !!!!!! la date n'a pas encore été prise mais je vais passer une journée chez VALRHONA à paris versaille...

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14 juillet 2011

Gâteaux Turlututu et Tarlatata.. Il y a une

Gâteaux Turlututu et Tarlatata.. Il y a une semaine il y avait à la crèche, un petit goûter pour le départ à l'école des enfants.. .. C'est moi qui ait ramené les petits gâteaux car je fêtais avec eux mon futur départ de le structure... (pour une halte...

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5 juillet 2011

Flan de laitue.. Encore une recette qui traintait

Flan de laitue.. Encore une recette qui traintait dans une boite en attendant de la réaliser.. 1 laitue - 200 gr de ricotta - 5 tranches jambon en lamelles puis en carrés - 4 oeufs - 1 cs chapelure - 50 gr beurre - 20 cl lait - 5 feuilles de basilic -...

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