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27 décembre 2009

Sablés au parmesan Crème d'avocat au mascarpone

Sablés au parmesan Crème d'avocat au mascarpone Ces sablés ont été confectionnés pour être dégustés avec des verrines d'avocat au mascarpone et cirton vert 150 gr de parmesan - 150 gr de beurre - 150 gr de farine mélanger le tout, former un boudin et...

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26 décembre 2009

Bûche façon tiramisu Voici la 2è bûche réalisée

Bûche façon tiramisu Voici la 2è bûche réalisée pour Noêl... N'hésitez pas à la faire un jour avant.. 1 heure avant faites la crème que vous laissez prendre au frigo afin que la gélatine fige un peu la préparation pour la pâte : 4 oeufs - 120 gr de farine...

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25 décembre 2009

Il est l'heure de passer à table ... voici une

Il est l'heure de passer à table ... voici une des entrées faites hier soir pour le réveillon St Jacques poêlées accompagnées de crème au lait de coco et de crème d'échalottes j'hésitais entre ces deux recettes de sauce donc ai trouvé le compromis, deux...

Posté par guitounette à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2009

Joyeux Noêl ! Je vous souhaite de passer une

Joyeux Noêl ! Je vous souhaite de passer une excellente journée ... que la magie de cette journée opère.. Je vous offre le dessert : une bûche à l'orange que nous avons pu déguster hier soir et qui a été appréciée pour sa "légèreté" Pour la crème à faire...

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13 décembre 2009

Suite... car j'ai des problème à continuer sur le

Suite... car j'ai des problème à continuer sur le précédent message.. avec le fromage, il était proposé du beurre salé avec des algues.. super bon il est bien évident qu'il y avait un dessert qui a été pour le soir : un trio de sorbet : citron, fraise...

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13 décembre 2009

Bonjour ... Vous vous souvenez l'année dernière ?

Bonjour ... Vous vous souvenez l'année dernière ? j'ai gagné le 3è prix au concours de table de fête avec Cuisine AZ : un coffret repas dans un restaurant étoilé.. et bien aujourd'hui je viens vous faire comme promis , un petit reportage de ce nous avons...

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28 novembre 2009

Tarte au boursin J'ai découvert l'existance d'une

Tarte au boursin J'ai découvert l'existance d'une tarte au boursin grâce à une copine (merci Nicole d'en avoir parlé) . J'ai fait quelques recherches concernant les ingrédients et ceux ci m'ont séduits. Ni une ni deux... aux courses suivantes il était...

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22 novembre 2009

3 oursons en ballade dans ma cuisine en ce

3 oursons en ballade dans ma cuisine en ce dimanche après midi .. Où est Boucle d'or ?... J'ai inauguré un moule souple composé d'une rangée d'oursons, une de mini madeleines, une de mini muffins.. acheté chez Lory (un magasin de discount à Bruay) et...

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20 novembre 2009

Je vous avais dit que j'allais revenir

Je vous avais dit que j'allais revenir bientôt...et bien voili, voilou... une recette petit clin d'oeil à des amis bretons à qui j'ai fait découvrir cette tarte cet été.. ps : non non ça ne sent pas trop dans la cuisine... je vous assure ! je vous ai...

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19 novembre 2009

Bonjour bonjour... Je voulais vous dire que je

Bonjour bonjour... Je voulais vous dire que je vais bien... que le scrap m'anime toujours autant... j'ai fait des réalisations de mini albums super sympas... (avec isa de chez creaisa, avec isabelle lafolie, avec emma rehri, bientot de nouveau avec tortelyne......

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