Chez Gigi

25 janvier 2009

Fondant au chocolat Je suis une assidue de

Fondant au chocolat Je suis une assidue de l'émission Un diner presque parfait sur M6 dans le but de découvrir de nouvelles recettes, la déco de tables aussi. Cette semaine les participants avaient tous apprécié le fondant au chocolat de Xavier. Je suis...

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24 janvier 2009

Mes premiers chocolats maison .. En surfant pour

Mes premiers chocolats maison .. En surfant pour chercher des recettes au moment de noël, je suis tombée en admiration devant de nombreux blogs contenant des chocolats maison . L'envie d'en faire m'a forcément titillée...et voici donc mes premiers essais...

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17 janvier 2009

Cornet à la crème ou comment utiliser vos chutes

Cornet à la crème ou comment utiliser vos chutes de pâte feuilletée.. C'est Nicole qui dans un mail concernant les souvenirs d'enfance du nord (coquille, solférino, m'a parlé des cornets fourrés à la crème..) je m'en souvenais aussi .. et après quelques...

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12 janvier 2009

Solférino 2 blocs pâte feuilletée / 1 l 1/2 lait

Solférino 2 blocs pâte feuilletée / 1 l 1/2 lait / 150 gr sucre / 140 gr poudre à flan / pralin pour le pourtour Etaler la pâte feuilletée, couper un disque de 24 cm diamètre (vous aider d'un moule à tarte et couper plus grand ) car en cuisant, celle...

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Tags: flan, gateau solférino

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11 janvier 2009

Bonjour, Aujourd'hui ce n'est pas une recette que

Bonjour, Aujourd'hui ce n'est pas une recette que j'ai envie de vous poster.. mais par le biais de mon autre passion : la photo, vous faire partager mon plaisir à immortaliser quelques paysages et branchages si joliement givrés avec les températures très...

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9 janvier 2009

Moelleux Carotte-curry ces recettes sont tirées

Moelleux Carotte-curry ces recettes sont tirées du livre " craquez pour les moelleux", édition MANGO. Ingrédients pour 6 gros moelleux: 100g de purée de carottes / 3 oeufs / 60g farine /100g de beaufort rapé / 20 cl de lait / 1 c à café de curry en poudre...

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7 janvier 2009

Petits pains au chocolat En surfant sur le net

Petits pains au chocolat En surfant sur le net j'ai découvert le site de plaisir gourmand.. en cliquant dans les rubriques, les petits pains feuilletés appelés là bas couques choco ... m'ont donné envie de tester cette recette ... alors en avant ...J'ai...

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Tags: petis pains choco

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7 janvier 2009

Coquilles pour 4 petites 9O ml lait / 5O gr

Coquilles pour 4 petites 9O ml lait / 5O gr beurre / 1 oeuf / 40 gr sucre / 1/4 cuill café sel / 250 gr farine /4 gr levure deshydratée / 1 jaune d'oeuf pour dorer et du sucre perlé Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain. Programme...

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Tags: coquille

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4 janvier 2009

Millefeuille de cuisses de grenouilles 1 sachet

Millefeuille de cuisses de grenouilles 1 sachet de cuisses de grenouilles / 1,5 l de crème fraiche entière / 1 tete d'ail / persil / ciboulette / rouleau pâte feuilletée La veille , faire revenir les cuisses de grenouilles préalablement farinées dans...

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4 janvier 2009

Bonjour ... Je participe au concours de la photo

Bonjour ... Je participe au concours de la photo de table de fêtes j'ai déposé ma photo ... si vous le souhaitez, vous pouvez voter pour moi en cliquant ici si ça ne marche pas, taper je vote et dans la partie rechercher, taper ghislaine (c'est la 3è...

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