Chez Gigi

750 grammes

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8 février 2011

Nuggets Voici une recette simple Prenez des

Nuggets Voici une recette simple Prenez des

Nuggets Voici une recette simple Prenez des escalopes de dinde assez épaisses, les détailler en lanières. Passez les dans de l'oeuf batti; puis dans de la chapelure (je prends désormais de la chapelure dorée.. avant je la faisais moi même avec des biscottes...

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22 février 2009

Boeuf aux carottes.. la suite ! Voici donc la

Boeuf aux carottes.. la suite ! Voici donc la

Boeuf aux carottes.. la suite ! Voici donc la recette toute simple ....pour utiliser le reste de viande : un hachis parmentier ! Faites une purée pas trop liquide, mixer le reste de viande et carottes dans un robot, vérifier l'assaisonnement. Dans un...

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14 décembre 2008

Escalope dinde gratinée Paner des escalopes de

Escalope dinde gratinée Paner des escalopes de

Escalope dinde gratinée Paner des escalopes de dinde en les passant dans de l'oeuf battu puis dans de la chapelure. Les faire mijoter à couvert dans une poele pendant 30 mn . Puis les disposer dans un plat, poser dessus une rondelle de bacon, des champignons...

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5 octobre 2008

Blanquette de veau aux carottes

Blanquette de veau aux carottes

Blanquette de veau aux carottes Imprimer_la_recette 4 tranches de flanchet de veau / 2 oignons / 1 kg carottes Faire dorer la viande (je choisis le flanchet car j'aime le cartilage). Mettre de côté . . Ajouter les oignons dans le faitout, les faire revenir,...

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16 mars 2008

Rolades (recette polonaise) Beefteack dans le

Rolades (recette polonaise) Beefteack dans le

Rolades (recette polonaise) Beefteack dans le rond de gîte / oignons / croisure fraiche en tranches / petites metkas / moutarde Attendrir les beefteacks en tapotant avec la lame d'un couteau bien aiguisée . Tartiner de moutarde. Déposer des rondelles...

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