Escalope dinde gratinée

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Paner des escalopes de dinde en les passant dans de l'oeuf battu puis dans de la chapelure. Les faire mijoter à couvert dans une poele pendant 30 mn .

Puis les disposer dans un plat, poser dessus une rondelle de bacon, des champignons de paris et soupoudrer de fromage rapé. Passer au four

Pour gagner du temps vous pouvez garder le tout au chaud et vous n'aurez qu'à passer au grill.

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