Nuggets

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Voici une recette simple

Prenez des escalopes de dinde assez épaisses, les détailler en lanières. Passez les dans de l'oeuf  batti; puis dans de la chapelure (je prends désormais de la chapelure dorée..

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avant je la faisais moi même avec des biscottes mais ça rendait la panure trop salée)

Faire dorer sur toutes les faces  dans une poêle avec un peu de margarine, puis ajouter un peu de crème liguide (entre 4 et 6 CS pour environ 3 blancs dinde). Couvrir, laisser mijoter un peu. Voilà c'est prêt !!

à table !!!!.... et régalez vous bien !