Citron Caviar

 

 

CITRON CAVIAR (6)

 

 

Je ne sais si vous connaissez mais j'ai eu l'occasion l'année dernière d'en manger pour la première fois car j'en ai trouvé au marché couvert.

ça se présente comme des petits cornichons allongés, quand on les coupe et que l'on appuie un peu il y a plein de billes qui sortent..

Super bon avec des huitres, du saumon fumé !

C'est acidulé, ça pétille en bouche.. Original..

Je vous conseille d'en trouver chez les primeurs et de goûter..