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6 février 2021

Blanquette de boudin blanc

Blanquette de boudin blanc Voici la recette que j'ai testé cette semaine Elle provient de pinterest (Cooking Julia) Pour pers : 2 blancs poireaux - 200 gr champignons de paris - 2 boudins blancs - 1 échalotte - 1 cc farine - 1/2 verre vin blanc - 1/2...

Posté par guitounette à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2020

Palmier tomates séchées-mozza-basilic

Palmiers tomates séchées - mozza - basilic Cette fois ci c'est une mise en bouche chaude mais qui peut faire l'affaire pour un soir avec une salade. Il vous faudra : 1 pâte feuilletée - 100 gr de mozzarella râpée ou fromage spécial pizza - 50 gr de tomates...

Posté par guitounette à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2020

Verrine lentilles au chorizo

Verrine lentilles - chorizo Voici encore une verrine rapide. 1 boite de lentilles cuites - 4 CS crème fraiche épaisse - 2 carrés frais - sel, poivre, piment d'espelette - tranches de chorizo coupées en morceaux et grillées. Rien de bien compliqué. Il...

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29 décembre 2020

Verrine crème de chou fleur - oeuf saumon

Verrine crème de chou fleur - oeuf saumon Voici une verrine toute simple, rapide à faire. Il vous faudra : du chou-fleur, du lait, des oeufs de saumon ou de truite, de l'aneth pour le décor. Mettre à cuire les bouquets de chou fleur dans du lait, égoutter...

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28 décembre 2020

Bûche pistaches insert griottes

Bûche pistaches insert griottes Trés légère, fraiche, recette trouvée sur pinterest Insert griottes : 300 gr de griottes surgelées - 30 gr de sucre - 3 gr de pectine NH Biscuit trocadéro pistache : 8 gr beurre fondu - 20 gr sucre glace - 10 gr poudre...

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7 septembre 2020

Entremet exotique ananas, vanille et citron vert

Entremet exotique ananas, vanille et citron vert Voici le 2 gâteau réalisé la semaine dernière car nous avons également fêté l'anniversaire de ma fille. Inspiration pinterest mais qui vient du blog empreinte sucrée. Insert ananas : 350 gr d'ananas frais...

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6 septembre 2020

Entremet praliné noisettes

Entremet praliné-vanille-noisettes Voici le gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire . Trouvé sur Pinterest, il vient du blog : il était une fois la patisserie. Base : 50 gr sucre - 100 gr beure mou - 1 jaune - 125 gr farine - 1/4 de cuill à café...

Posté par guitounette à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2020

Roulé ricotta et jambon fumé

Roulé ricotta-jambon fumé-roquette Voici un petit roulé sympa pour l'apéritif ou un soir avec une salade Pâte feuilletée - 500 gr de ricotta - 8 tranches de jambon de bayonne - 2 poignées de roquette ou de salade mélangée coupée en petits morceaux - 20...

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17 mai 2020

Linguine poulet-champignons-crème-parmesan

Linguine poulet-champignons-crème-parmesan Il vous faudra : 500 gr blanc de poulet en bloc - 250 gr champignons frais - 1 échalotte - 2 gousses d'ail - 125 ml de bouillon de poulet - 50 à 100 gr de parmesan râpé en fonction de vos goûts - 20 cl crème...

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16 mai 2020

Rosaces de légumes et jambon

Rosaces de légumes et jambon Voici une petite recette colorée pour le soir. Il vous faudra 1 courgette verte- 1 courgette jaune - 1 carotte - 2 tranches de jambon - 2 oeufs - 20 cl de crème fraiche - sel et poivre Couper à la mandoline assez finement...

Posté par guitounette à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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