Chez Gigi

8 octobre 2008

Mini quiches poireaux saumon crumble

Mini quiches poireaux saumon crumble imprimer_la_recette Pâte feuilletée / 2 blancs poireaux / 10 cl crème fraiche / 90 gr lardons de saumon crumble : 40 gr de farine / 40 gr de parmesan râpé / 20 gr de beurre / poivre Dans un faitout, mettre 1 cuill...

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6 octobre 2008

Tartelettes apéritives imprimer_la_recette

Tartelettes apéritives imprimer_la_recette Dimanche, je reçois pour les 20 ans de mon fils , et je suis en train de préparer mes tartelettes, que je congèle au fur et à mesure. Voici les premières : mini quiches et mini pizzas Pâte feuilletée / allumettes...

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5 octobre 2008

Blanquette de veau aux carottes

Blanquette de veau aux carottes Imprimer_la_recette 4 tranches de flanchet de veau / 2 oignons / 1 kg carottes Faire dorer la viande (je choisis le flanchet car j'aime le cartilage). Mettre de côté . . Ajouter les oignons dans le faitout, les faire revenir,...

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4 octobre 2008

Roses des sables imprimer_la_recette Recette sans

Roses des sables imprimer_la_recette Recette sans doute connue... mais bien appréciée lors de la pause café ! 90 gr corn flakes / 100 gr végétaline / 100 gr chocolat / 75 gr sucre glace Faire fondre le chocolat et la végétaline doucement à feu doux. Ajouter...

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3 octobre 2008

Bonjour, Vous avez pu remarquer que depuis peu,

Bonjour, Vous avez pu remarquer que depuis peu, vous avez la fonction imprimer la recette (merci Chantal pour tes explications très claires à ce sujet) Je vais tacher au fur et à mesure de l'ajouter aux anciennes. Vous avez aussi la possibilité de vous...

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3 octobre 2008

Tourte aux poireaux Imprimer_la_recette 6 blancs

Tourte aux poireaux Imprimer_la_recette 6 blancs de poireaux / 200 gr allumettes lardons / 20 cl crème fraiche épaisse / 2 cuill à soupe farine / 100 gr gruyère individuelles, fermées ou pas en tourte grand modèle Prenez la pâte feuilletée aux petits...

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2 octobre 2008

Pâte feuilletée aux petits suisses

Pâte feuilletée aux petits suisses pate_feuillet_e_aux_petits_suisses Il y a des recettes comme ça qui nous interpellent. On les met de côté dans un dossier, on les imprime et on les range dans un classeur en se disant ..... je vais l'essayer bientôt...

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29 septembre 2008

Gâteau aux noix g_teau_aux_noix 250 gr noix

Gâteau aux noix g_teau_aux_noix 250 gr noix râpées / 200 gr sucre / 4 oeufs / 100 gr farine / 1 sachet levure Râper les noix (avec appareil pour carottes rapées). Battre les jaunes et le sucre puis ajouter la farine, le sachet de levure, les noix et en...

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24 septembre 2008

Une autre recette de risotto .. celui au girolles

Une autre recette de risotto .. celui au girolles et au mascarpone (pour 2 pers) huile d'olive / 200 gr de riz pour risotto / 60 gr de girolles / 40 gr mascarpone / 750 ml bouillon / 10 cl vin blanc / parmesan Poëler les girolles juste nettoyées sous...

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24 septembre 2008

Risotto (pour 4 pers) Huile d'olive / 320 gr riz

Risotto (pour 4 pers) Huile d'olive / 320 gr riz arborio ou carnardi / sel poivre /1 litre bouillon chaud / 1 verre vin blanc sec / parmesan râpé. Merci Emmanuella de me l'avoir donné ... Faire chauffer de l'huile d'olive dans une casserole et mettre...

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