Chez Gigi

25 décembre 2009

Joyeux Noêl ! Je vous souhaite de passer une

Joyeux Noêl ! Je vous souhaite de passer une excellente journée ... que la magie de cette journée opère.. Je vous offre le dessert : une bûche à l'orange que nous avons pu déguster hier soir et qui a été appréciée pour sa "légèreté" Pour la crème à faire...

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13 décembre 2009

Suite... car j'ai des problème à continuer sur le

Suite... car j'ai des problème à continuer sur le précédent message.. avec le fromage, il était proposé du beurre salé avec des algues.. super bon il est bien évident qu'il y avait un dessert qui a été pour le soir : un trio de sorbet : citron, fraise...

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13 décembre 2009

Bonjour ... Vous vous souvenez l'année dernière ?

Bonjour ... Vous vous souvenez l'année dernière ? j'ai gagné le 3è prix au concours de table de fête avec Cuisine AZ : un coffret repas dans un restaurant étoilé.. et bien aujourd'hui je viens vous faire comme promis , un petit reportage de ce nous avons...

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28 novembre 2009

Tarte au boursin J'ai découvert l'existance d'une

Tarte au boursin J'ai découvert l'existance d'une tarte au boursin grâce à une copine (merci Nicole d'en avoir parlé) . J'ai fait quelques recherches concernant les ingrédients et ceux ci m'ont séduits. Ni une ni deux... aux courses suivantes il était...

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22 novembre 2009

3 oursons en ballade dans ma cuisine en ce

3 oursons en ballade dans ma cuisine en ce dimanche après midi .. Où est Boucle d'or ?... J'ai inauguré un moule souple composé d'une rangée d'oursons, une de mini madeleines, une de mini muffins.. acheté chez Lory (un magasin de discount à Bruay) et...

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20 novembre 2009

Je vous avais dit que j'allais revenir

Je vous avais dit que j'allais revenir bientôt...et bien voili, voilou... une recette petit clin d'oeil à des amis bretons à qui j'ai fait découvrir cette tarte cet été.. ps : non non ça ne sent pas trop dans la cuisine... je vous assure ! je vous ai...

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19 novembre 2009

Bonjour bonjour... Je voulais vous dire que je

Bonjour bonjour... Je voulais vous dire que je vais bien... que le scrap m'anime toujours autant... j'ai fait des réalisations de mini albums super sympas... (avec isa de chez creaisa, avec isabelle lafolie, avec emma rehri, bientot de nouveau avec tortelyne......

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26 juillet 2009

Tiramisu melon-ananas 1/2 melon - 8 spéculos -

Tiramisu melon-ananas 1/2 melon - 8 spéculos - 200gr ananas - 400 gr mascarpone - 25 cl crème liquide - 100 gr sucre poudre (possibilité d'ajouter 10 cl lait coco - 2 cs noix coco râpée ) Couper le melon en dés ainsi que l'ananas. Monter la crème fraiche...

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15 juillet 2009

Ragoût de pommes de terre à la tomate 6 pers :

Ragoût de pommes de terre à la tomate 6 pers : 750 gr petites pommes de terre - 50 gr chorizo fort - 4 tomates mûres - 3 oignons - 1 gousse ail - 12 olives noires - 3 c à soupe pignon de pins - 2 cuillà soupe huile olive - sel et poivre Faire rissoler...

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11 juillet 2009

Glace à la lavande Bonjour tout le monde ... me

Glace à la lavande Bonjour tout le monde ... me revoici ! Il suffit parfois de peu de chose pour avoir un élément déclencheur afin de se remettre en cuisine..Au hasard d'une allée en faisant mes courses,samedi , j'ai discuté avec Karine de turbine à glace...

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