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Chez Gigi
27 décembre 2019

Bouchées aux olives, tomates séchées

Bouchées aux olives, tomates séchées

 

mise bouche

 

 

 

2 oeufs - 100 gr farine - 1/2 sachet levure - 8 cl lait - 6 cl huile d'olive - 50 gr parmesan - 50 gr d'olives noires coupées en morceaux - 50 gr de tomates séchées à l'huile coupées en dés - 

Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le lait, l'huile, le parmesan, les olives et les tomates séchées

Mettre dans des empreintes et cuire 20 mn à 180°. J'ai utilisé mes moules à tartelettes demarle;

Décorer une fois refroidis de crémeux ail et fines herbes ou de rillettes de chorizo (recette ici )

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Commentaires
C
Très sympa
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