Velouté de potiron aux ravioles

 

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Il me restait du velouté de potiron et une recette en "attente"..

C'est donc ce soir avec tous les ingrédients sous la main que je l'ai réalisée.

Pendant que le velouté se réchauffait, j'ai fait chauffer de l'eau, y ai plongé des ravioles de Romans sorties du congélateur (je trouve qu'il est ainsi plus pratique pour les casser en individuels) .. 1 mn plus tard... je les ai égoutté puis disposé du sur le velouté dans une assiette . Voyez plutot... 

C'est bon... il n'en faut pas plus..

Pour les quantités c'est une assiette de velouté et 1/2 plaque de ravioles par personne.