Cuisses de pintade au chorizo

Je ne sais plus où j'avais vu cette recette simple, mais ayant un reste de chorizo.. j'ai décidé de la réaliser pour ce midi

il  faut donc :

cuisses de pintade - 1 oignon - 1 échalotte - 1 gousse ail - des tomates pelées (pour 4 cuisses j'ai mis une boite de 400 gr) - du basilic - 1/2 chorizo

Faire revenir la viande pour la faire dorer.  Retirer et mettre ensuite l'oignon, l'échalotte et l'ail. Laisser dorer un peu, ajouter le chorizo en cubes. Mijoter 2 mn. Ajouter enuiste les tomates pelées, les herbes et remettre à cuire dedans les cuisses de pintade.

Au bout de 45 bonnes minutes, voici le résultat. J'ai fait en accompagnement des pâtes. Verdict : super bon ! à refaire

cuisses pintade