Crosnes (suite)

Avec le restant des crosnes j'ai réalisé un gratin

J'ai disposé ceux ci dans des ramequins puis ai fait un mélange avec 1 jaune d'oeuf et 10 cl de crème fraiche + sel et poivre

Four 180 ° 10 mn...

gratin crosnes

Demain.. on passe au sucré :bûche chocolat blanc - spéculos.

Bonne amidi