Fondant au chocolat de Jasmine C'est le gâteau

9 janvier 2011

Fondant au chocolat de Jasmine C'est le gâteau

Fondant au chocolat

de Jasmine

C'est le gâteau que Jasmine nous a amené pour faire son goûter de départ à la crèche puisqu'elle a quitté la région. Sa maman m'a donné la recette et je lui ai promis de le refaire comme il est trop bon... de le poster ici et de l'appeler comme ça.. Alors promesse tenue.. le voici

200 gr de chocolat noir - un peu de lait - 50 gr beurre mou - 50 gr sucre - un peu de cointreau (je n'avais pas d'alcool donc je n'en ai pas mis ) - 3 oeufs - 1 CS farine

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait. Ajouter le beurre, puis le sucre, le cointreau.

Hors du feu ajouter les 3 jaunes, la farine puis les blancs en neige

Mettre dans un moule, faire cuire th 180 ° 30 mn

Je ne vous dis rien d'autre que .... faites le !! et revenez me donner votre avis, ok ?