dimanche 18 juillet 2010

Gâteau sucré aux pommes de terre Voici un gâteau ... qui utilise des pommes de terre (à la place de la fécule) et qui lui donne de la légèreté 125 gr de pomme de terre épluchées - 2 oeufs entiers - 5 jaunes - 250 gr sucre - 125 gr farine - 1 grosse boite de poires au sirop - pralin Laver les pommes de terre, les cuire dans de l'eau salée Dans un saladier ou dans le cul de poule du robot, battre les oeufs et les jaunes avec le sucre jusque le mélange triple de volume Réduire les pommes de terre cuites en purée.... [Lire la suite]
Posté par guitounette à 21:28 - Commentaires [6] - Permalien [#]