Souvenirs d'enfance...

Palets à la crème

J'ai retrouvé dernièrement sur le blog d'aventurgourmande, une recette qui m'a fait remonter brusquement olala  bien des années en arrière..!!

Mes parents achetaient le lait à la ferme, le faisaient bouillir et ma maman mettait de côté la crème de lait dans une tasse ,  quand elle était remplie,  elle confectionnait des petits sablés..

J'ai acheté de la bonne crème fraiche épaisse et me suis mise aux fourneaux .. 15 mn plus tard ils étaient cuits..

les voici :

gateau_cr_me_bis

il vous faut : 1 verre de crème - 1 verrre de sucre - 1 verre de farine ................... c'est tout !!

Mélanger le tout à la fourchette, étaler des petits tas sur du papier sulfurisé, et mettre à cuire 10 mn four 200°. Il faut ensuite attendre 5 mn avant de les décoller..

Simple, rapide... bon..

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