Gaufres Avec cette recette, les gaufres sont

Gaufres

Avec cette recette, les gaufres sont croustillantes à l' extérieur, moelleuses à l' intérieur. Un mélange des bruxelloises et des liegoises..

Pour 12 gaufres

Préparation: 20 minutes + 1h30 de repos

500 gr farine - 4 oeufs - 1 gousse vanille - 60 gr sucre - 1 pincée sel, 120 gr beurre - 30 cl lait - 30 gr levure de boulanger- 20 cl de crème fraiche - 2 cc kirsh ou rhum

Dans un saladier, verser la farine, et au milieu y déposer le mélanger levure-lait tiède

Battre les oeufs et les ajouter ensuite puis le sucre, la vanille et le sel

Puis la crème liquide et le beurre fondu ainsi que l'arôme choisi. Couvrir et laisser lever à température ambiante au moins 1 h 30

Faire chauffer le gaufrier, mettre un peu de pâte et faire cuire 2 mn de chaque côté. Soupoudrer de sucre en poudre, ou de sucre glace ou de chantilly, au choix de vos envies

Régalez vous bien !

Gaufres

Comments

[Lili]

Pourquoi tout le monde fait des gaufres en ce moment?
peut-être que c'est parce que c'est succulent...

[Nad0511]

Tes gaufres ont l'air excellentes en effet!

[frédérique]

magnifique blog! félicitation!! je l'ai mis dans mes favoris et vais allez souvent tester tes recettes car elles sont attirantes et on l'air super délicieuse!

[jaclyne]

Miammm Je vais me régaler! Les gaufres j'adorent
merci ma Guitou
Meilleurs souvenirs ma copinette :-)